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利来国际w66.com_利来国际娱乐w66,w66利来国际官网 2016-02-21 14:10:00 来源:利来国际w66培训学校 点击次数:265次

文章摘要:​雪花冰是使用特制的制冰机做出的牛奶冰,细腻如雪花而得名。

       雪花冰是使用特制的制冰机做出的牛奶冰,细腻如雪花而得名。豆粉常常用于韩国传统的豆糕中,单独吃起来会有一种质朴的豆香,将之与牛奶冰融合在一起又会碰撞出让人意想不到的美味,跟随本课程一起感受吧! 雪花冰技术 技术课程培训内容 抹茶雪花冰、花生雪花冰、红豆布丁雪花冰、巧克力雪花冰、巧克力牛奶冰、花生牛奶冰、牛奶布丁雪花冰、缤纷鲜果雪花冰 ★技术课程培训安排 1.了解雪花冰的起源、文化; 2.学习制作雪花冰相关设备的使用及注意事项; 3.雪花冰所需原材料的选择、储存及注意事项; 4.实操学习雪花冰半成品的制作; 5.实操学习雪花冰成品的制作及搭配技巧。 ★技术课程操作内容 1.专业老师实战示范,讲解技术; 2.学员练习、老师悉心辅导; 3.练习并掌握雪花冰机的使用及注意事项; 4.实操雪花冰的制作,注意配比、步骤等; 5.实操练习制作各种口味的雪花冰成品、保证产品特色和口感; 6.学员自己操作所有流程,制作出成品,老师在旁检查指导;(必要时重复此步骤) 7.学员自我思考,老师引导,熟练操作流程。 (整个培训过程以理论实践相结合的方式进行) 雪花冰培训 ★开店策划、营销指导课程 一、开店指导                                                                            (一)选址:(1)商圈选择;(2)选址原则;(3)人流量测试;(4)物业审核; (二)办证流程:餐厅所需证件办理准备工作、餐厅证件办理流程、证照办理难点解析; (三)店铺开业准备:通过对人员、物料的合理安排使店面正常开业运营 。 二、门店管理 值班管理:通过对人力、原料、设备的合理有效安排,使店面产品质量卫生维持高水平运营,从而使店面实现盈利。课程包括餐厅值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事项等,可以有效提高管理效率,提升餐厅竞争力。 三、门店微营销 1.微信、微博等网络营销技巧: (1)微信、微博等网络营销在餐饮店铺中的应用; (2)如何通过微信、微博等网络营销增加顾客,扩大店铺知名度; (3)如何通过微信、微博等网络营销建立忠实顾客,实现二次进店消费。 2.微信公众平台建立使用: 如何利用公众平台对店铺新品、日常促销活动等进行推广。
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