济南小吃培训学校-餐饮培训、面点培训首选新支点!
利来国际w66培训课程
利来国际w66
热门课程
简介:​雪花冰是使用特制的制冰机做出的牛奶冰,细腻如雪花而得名。...
简介:冰粥口感冰凉爽滑,是一款健康美食,适合夏天食用。密密的冰花,...
简介:咖啡原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。手冲咖啡是目前欧洲...
金牌店长培训
热门课程
简介:适用对象:餐厅储备店长、新任店长、正副店长、门店经理、区域督...
简介:适应对象:餐饮店主餐饮连锁经理、餐饮总监、店经理、连锁店长、...
当前位置:网站首页  > 课程分类  > 利来国际w66  > 特色小吃培训课程
利来国际w66.com_利来国际娱乐w66,w66利来国际官网 2016-09-02 14:31:03 来源:利来国际w66培训学校 点击次数:341次

文章摘要:随着食材的不断丰富,煲的菜式也在不断创新,兼顾营养和美味的各种煲成为美食界的新宠。蟹控肉蟹煲,就是美食界的一个创新,它融合了煲汤、焖煮、爆炒等多种工艺,煲出了一个全新的菜品,它用心烹饪,不但有颜值,而且味道独特,健康养生,是不可多得的美味佳肴,这种新式做法既保证了原料的新鲜,又留住了蟹虾的营养,整个煲内不仅有蟹虾鸡爪,更有各种蔬菜,真正意义上做到了营养均衡,味道由外入内一层一层渗入,美味绝伦,令人赞不绝口!
      随着食材的不断丰富,煲的菜式也在不断创新,兼顾营养和美味的各种煲成为美食界的新宠。蟹控肉蟹煲,就是美食界的一个创新,它融合了煲汤、焖煮、爆炒等多种工艺,煲出了一个全新的菜品,它用心烹饪,不但有颜值,而且味道独特,健康养生,是不可多得的美味佳肴,这种新式做法既保证了原料的新鲜,又留住了蟹虾的营养,整个煲内不仅有蟹虾鸡爪,更有各种蔬菜,真正意义上做到了营养均衡,味道由外入内一层一层渗入,美味绝伦,令人赞不绝口!而食蟹也是一种饮膳美学,是一种文化品位,它与中国画、中国戏剧一样,体现的是更深层次的艺术韵致,是难以用语言文字表达的情味。“深秋时节,天高气爽,赏菊食蟹,笑傲江湖……”蟹控,不控江湖,只控你! 蟹控        蟹控培训课程内容                 煲煲来了(肉蟹煲)、小菜儿、蟹黄饭、小小吃(油炸小吃)、鲜榨果汁、缤纷果饮            新支点学校-蟹控培训        1.肉蟹煲的原料、配料的选取、采购、初加工与保存;       2.肉蟹煲的主料及配料等全部制作流程;       3.学员时间学习肉蟹煲的制作工艺及店面管理流程;       4.复制制作技术,独立完成产品的制作。       技术课程 操作内容       1.专业老师实战示范,讲解技术;                                                                                                             2.学员自行备选原材料,老师在旁检查指导;                                                                                      3.学员练习、老师现场辅导;        4.学员对课程所涉及的原材料进行标准化处理;                    5.学员练习并掌握所有流程后,制作出成品,老师在旁检查指导;(必要时重复此步骤)                    6.学员自我思考,老师引导,熟悉操作流程。                                                                                                    (整个培训过程以理论实践相结合的方式进行)       开店策划 营销指导课程       一、开店指导                                                                                  (一)选址:(1)商圈选择;(2)选址原则;(3)人流量测试;(4)物业审核;                                  (二)办证流程:餐厅所需证件办理准备工作、餐厅证件办理流程、证照办理难点解析       (三)店铺开业准备:通过对人员、物料的合理安排使店面正常开业运营                     二、门店管理                                                                                    值班管理:通过对人力、原料、设备的合理有效安排,使店面产品质量卫生维持高水平运营,从而使店面实现盈利。课程包括餐厅值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事项等,可以有效提高管理效率,提升餐厅竞争力       三、门店微营销                                                                                          1.微信、微博等网络营销技巧:                                                                (1)微信、微博等网络营销在餐饮店铺中的应用;                                                       (2)如何通过微信、微博等网络营销增加顾客,扩大店铺知名度;                                         (3)如何通过微信、微博等网络营销建立忠实顾客,实现二次进店消费。                                                 2.微信公众平台建立使用: 如何利用公众平台对店铺新品、日常促销活动等进行推广。 

上一篇:独家鸡翼(财富班) 下一篇:美味炸薯(财富班)
快速导航
温馨帮助
友情链接: 鱼火火官网 | 泓花会官网 | 金馆长官网 | 瓦罐香沸官网 |
网站首页 |  集团概况 |  学员动态 |  经典视频 |  新闻中心 |  课程分类 |  孵化中心 |  教学环境 |  联系我们 |  在线报名 利来国际w66集团-济南小吃培训基地 版权所有归利来国际w66企业 鲁ICP备17001039号-1 咨询热线:400-167-7678
利来国际w66